Cukormázas - mézes karikák (kb. 50 darab) Hozzávalók: 150g sütőmargarin 100g folyékony méz 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás 200g búzaliszt két csapott kanál sütőpor mézeskalács fűszerkeverékkel (a Dr. Oetker gyárt ilyet, de természetesen külön-külön is a tésztához…

Bevallom, nem igazán akartam elmenni a Tabasco bemutatóra, mert ki az, aki szabad akaratából könnyezni és sírni akar? Szeretem a csípőset mértékkel, de pár éve, amikor egyszer kóstoltam az említett szószt, az maradt meg bennem, hogy köpni-nyelni nem tudtam, úgyhogy soha többet,…

Az idén ötödik alkalommal rendezte meg a Danubius Hotel Gellért a Márton napi Borfesztivált. Az esemény nulladik napján ellátogattunk egy sörkurzussal egybekötött skót-magyar sörvacsorára a hotel patinás sörözőjébe, mely idén megújulva nyitotta meg ismételten kapuit a…

Az idén megújult Gellért Söröző séfje, aki korábban több olyan neves étteremben is dolgozott már mint például a Cyrano, U26 és a Baldaszti's,  a kortárs magyar konyha ételeivel várja az ide érkezőket, melyek ízvilágukkal remek kombinációt alkotnak a hely 22 kézműves…

Az elegáns éttermekbe mindig kicsit félve lép be az ember. Pláne, ha az olyan helyen van. A Baraka pedig igencsak jó helyre költözött a Vörösmarty tér Gerbeaud-felőli végéből kiágazó Dorottya utcában. Belépve a kedves, mosolygós bárpultos egyből oldja a hangulatot, és egyáltalán nem érezzük…

Itt az ősz. A Balatonról is visszahúzodott szinte mindenki. Nem lehet már láblógatva ülni a vízparton egy kellemes rozét kortyolgatva. De nincs ok búslakodásra, mert a csopaki Code Zero Pesten is megnyitotta kapuit. Méghozzá gyönyörű helyen, a Papnövelde utcában, a templommal…

Még egy éves sincs a Sáo, de máris megrendezte az első Sáo & Friends bulit, ahol tradicionális zene mellett kóstolhattuk az új ételeket, amik fokozatosan jelennek majd meg az étlapon. Mi még nyáron teszteltük a éttermet, de biztosan gyakori vendégek leszünk, mert minden…

Fiatal, szerény, mégis az élvonalba tartozik Sipos András, a nU Bisztró 26 éves séfje. Interjúnkban elárulta, hogy kezdődött a szakma iránti rajongása, milyenek voltak a tanulóévek, hogy áll ma a magyar gasztronómia és mennyire tud vonzó lenni külföld. Mikor kezdődött…

Még nem zárult le ázsiai körtúránk, de bátran kijelenthetjük, hogy egy biztos: a Bambuszliget Étterem hű a nevéhez. És ha nem is kimondottan ligetben, de a nyugalom szigetén érezzük…

Lehet, hogy rossz szokás, szükségtelen magamutogatás, a social media nemkívánatos mellékterméke, de tegye fel a kezét, aki még soha nem fotózott le, esetleg osztott meg FB-on, Foursquare-en / Swarm-on vagy leginkább Instagramon egy gusztusosan feltálalt kaját. Másrészt a…