Amikor hazatértem Izraelből, már a repülőúton arra gondoltam, mindez mennyire fog hiányozni. A kedvesség, a nyitottság, a tényleges érdeklődés a másik ember iránt és az, hogy szuper jókat esznek együtt. Eltelt egy kis idő, és egyszercsak felröppent a hír, hogy hivatalos vagyok…

Amikor Tel Avivba érkeztem, nem tudtam mire számítsak. Én rögtön a csodafinom ételekre lettem figyelmes, roskadásig van a piac és az éttermek-bárok csodaszép zöldséggel-gyümölccsel és mindenféle jóval, de hagyjuk is, a gasztro rovat írója nem én vagyok. Pedig erről is órákig…