Gyakran járok Balatonfüredre, sok minden köt ide, többek között a már 80 felett járó nagyszüleim is. Mivel pihenni mentem, ezért nem volt célom a Balaton közeli éttermek tesztelése. Ennek ellenére úgy éreztem meg kell írnom tapasztalataimat és erre jó okot adott a Koloska…

Az Aradi utca egyik szürke homlokzatú épülete kis ékszerdobozként rejti falai között Biró Botond Boldizsár parfümséf illatos-ízes lakéséttermét. Lakásétterem? Parfümséf? Illat-íz kompozíciók?  Három kérdés, amire egy a válasz: Béterv.  Egy B-terv mindig különleges,…

Azt tudni kell, hogy én Mekis hamburgert, és amúgy ámblokk „junk food”-ot általános iskolában ettem utoljára, akkor is csak azért, mert osztálykiránduláson oda vittek a tanár nénik ebédelni. Én már akkor se találtam menőnek. A hamburger sose tudott lenyűgözni. Ellenben…

“Ez a Big Mac száraznak tűnik és egyáltalán nem olyan mint a képen. Tudnál egy olyat csinálni, mint a fotón?" – Emberünk rejtett kamerával vette górcső alá a gyorséttermeket. A nagy kérdés, hogy tényleg azt kapjuk -e, amit a hirdetésekben látunk. Videó.    

Leteszteltük a napi menüt a KIOSK-ban, és bár hatalmas ízorgiát nem kaptunk, mégis azt mondjuk, érdemes ide ebédidőben eljönni, mert a hely hangulata több szempontból is kiemelkedő.  Régen a Piarista rendhez tartozott, aztán bedeszkázva állt egy ideig, majd felújították a…

A BorJour, mely 2005-ben Késői Szüret néven rádióműsorként indult, 2009-től már jobbnál jobb rendezvényekkel is megörvendezteti a hazai borkedvelő közönséget. A rádiós adások célja: a mindennapok nyelvén, mindenféle rébuszok és sznob fellengzés nélkül beszélni a…

Sokan azt gondolják, hogy a Kolosy tér messze van, és nem is érdemes oda menni. Még én is. Pedig a Nyugatitól kb. 15-20 perc és ott vagyunk. Ennyit a belvárosban is elmászkálunk úgy, hogy észre se vesszük. Próbáljunk meg ezen átlendülni, és merjünk Budára menni, mert sok jó…

Három egymást követő reggel, három különböző kávézóba mentünk, melyek sok tekintetben hasonlóak. Mind újhullámosak, ketten is La Marzocco kávégépet használnak, mindegyikbe éppen, hogy beférünk, és mindegyik helyen találunk valami igazán szerethetőt.  Ráadásul valahol…

És milyen jól tették! Bár hónapokkal előbb beszéltem a Street Food szervezőivel, akikben nagy volt a félelem, már az első nap után kiderült, hogy kár volt az álmatlan éjszakákért! Nagyon jól működik a fúzió! Olyannyira, hogy jobb időpontot nem is találhattak volna.…

A muffinok és a macaronok után egy új könnyen elkészíthető desszert fertőzte meg az édesszájúakat. Abszolút helyénvaló a süti utáni lelkesedés, hiszen egészséges és még egy kezdő konyhatündér is könnyen elkészítheti. A cobbler egy olyan értékes holland sütőedényről…