Kezdjük a legelején! Kanpai annyit tesz: egészségedre. Az Izakaya szó leginkább egy olyan pubot, sörözőt, bisztrót jelent, ahová egy kemény munkanap után betér az ember kicsit leereszteni, meginni egy jó italt és elfogyasztani egy kellemes, de korántsem feszélyezett vacsorát. A hely 2014-ben nyitotta meg kapuit, tulajdonosi hátterét pedig az a méltán közkedvelt Fuji japán étterem adja, amely már 1991-ben zászlajára tűzte a minőségi japán ételek megkedveltetését hazánkkal.
