Felfaljuk Ázsiát 8. - Wasabi

Ha nem ismerjük a randira hívott hölgy étkezési szokásait, de nem szeretnénk melléfogni, mégis egy impozáns helyet keresünk, a Wasabi remek választásnak bizonyul. Az enteriőr letisztult, mégis elegáns és exkluzív hatású. Az asztalok egymás mögött, sorban a futószalag…


írta
praclee
megjenelés
2015.10.05.    13:33
hozzászólás
1 komment

Felfaljuk Ázsiát 7. - Sáo

Még egy éves sincs a Sáo, de máris megrendezte az első Sáo & Friends bulit, ahol tradicionális zene mellett kóstolhattuk az új ételeket, amik fokozatosan jelennek majd meg az étlapon. Mi még nyáron teszteltük a éttermet, de biztosan gyakori vendégek leszünk, mert minden…


írta
praclee
megjenelés
2015.09.10.    22:16
hozzászólás
Szólj hozzá! · 2 trackback

"Sok szakács nem akarja megérteni a vendégét" - interjú Sipos Andrással, a nU Bisztró séfjével

Fiatal, szerény, mégis az élvonalba tartozik Sipos András, a nU Bisztró 26 éves séfje. Interjúnkban elárulta, hogy kezdődött a szakma iránti rajongása, milyenek voltak a tanulóévek, hogy áll ma a magyar gasztronómia és mennyire tud vonzó lenni külföld. Mikor kezdődött…


írta
praclee
megjenelés
2015.09.02.    16:11
hozzászólás
1 komment

Felfaljuk Ázsiát 6. - Bambuszliget Japán Étterem

Még nem zárult le ázsiai körtúránk, de bátran kijelenthetjük, hogy egy biztos: a Bambuszliget Étterem hű a nevéhez. És ha nem is kimondottan ligetben, de a nyugalom szigetén érezzük…


írta
praclee
megjenelés
2015.08.05.    07:30
hozzászólás
1 komment

Felfaljuk Ázsiát 5. - Fuji Japán Étterem

A Fuji volt az egyik olyan étterem, ahova már nagyon régen el szerettem volna jutni. Egyfelől mert mindenki dicséri, másfelől saját nyelvemmel szerettem volna megbizonyosodni, hogy tényleg más szinten vannak-e a szokásos sushizókhoz képest vagy csak azért trendi, mert drága. Az…


írta
praclee
megjenelés
2015.06.12.    07:31
hozzászólás
Szólj hozzá!

TOP 5 kutyabarát kávézó Budapesten, ahova minden időben betérhetsz

Egy álmos reggel legtöbbünk első gondolata egy gőzölgő tejeskávé. Vagy egy cappuccino. Vagy egy espresso. Vagy egy... Tulajdonképpen mindegy is, a lényeg, hogy legyen benne koffein, ami segít, hogy kiaknázzuk a hét adott napjának minden percét. Hétközben lehet, hogy csak…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2015.06.09.    11:37
hozzászólás
1 komment · 1 trackback

Hosszú házasság - interjú Varga Roland és Hadzsala Krisztián séfekkel

Új sorozatunkban magyarországi TOP séfeket mutatunk be. Mindig csak az éttermekről esik szó, de szeretnénk, ha publicitást kapnának azok is, akik megalkotják a fantasztikus ételeket. Sokan nem is tudják, hogy mennyi munkával és feladással jár séfnek lenni, hogy az ételek…


írta
praclee
megjenelés
2015.06.01.    07:00
hozzászólás
Szólj hozzá!

Fruska – sokat mutat, keveset ad

Virgonc, szeleburdi, pörgős szoknyájú, teli szájjal nevetős, tele színnel és fénnyel. Ezek azok a jelzők, amelyek elsőre eszembe jutottak a helyről. Úgy képzeltem, hogy a Kopaszi Gát ölelésében megáll majd az idő, azonban reményeim elég hamar szertefoszlottak, mert az idő…


írta
colorcam
megjenelés
2015.05.29.    10:00
hozzászólás
Szólj hozzá!

Coctel, a mexikói királylány

Múlt héten nagyszerű és egyben hasznos élménnyel gazdagodtam, ugyanis részt vettem egy Hobby Mixer oktatáson. Ha azt gondoljuk, hogy a koktélkészítés egy pofon egyszerű feladat, mert csak össze-vissza kell öntögetni mindent, akkor nagyot tévedünk.   A receptek szerint nem…


írta
colorcam
megjenelés
2015.05.26.    10:39
hozzászólás
Szólj hozzá!

Gourmet Fesztivál – akkor is menj, ha rádszakad az ég

A fesztiválszezon hivatalosan is elkezdődött. Egyrészt, mert jön a nyár, másrészt, mert az időjárás miatt úgy érzi magát az ember, mintha már pár napja kint lenne a Szigeten, vagy inkább a tavalyi Balaton Sound-on, ahol Woodstock-ot is megszégyenítő esőmennyiség hullot. És a…


írta
praclee
megjenelés
2015.05.23.    12:07
hozzászólás
Szólj hozzá!