Pancs-arcok 1. - Nemes Nóra és az ő amerikai konyhája

Csaknem egy éve már, hogy Vajas Balázsnak hála, vasárnaponként az Élesztőház udvara benépesül, és egy családias termelői piac, a Pancs Gasztroplacc hoz színt és illatot (!) a falak közé. Rattner Réka kolléganőm a Piac motorja és nem mellesleg számos gasztronómia témájú cikkünk írója, vele határoztuk…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2017.03.29.    00:27
hozzászólás
Szólj hozzá!

Quimby Micsodaországban - Varga Livius-szal beszélgettünk

Egy nagy közhellyel indítva: nem is igaz, milyen gyorsan szalad az idő, olyan, mintha tavaly lett volna, hogy ott állok az Aréna tomboló közönségében, és együtt énekelem a többiekkel, hogy Magam adom. És nem, öt év repült el, most már 25 éves az ország egyik legmeghatározóbb zenekara, a Quimby.…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2016.11.29.    06:00
hozzászólás
Szólj hozzá!

Nyomtatott karral él a Metal Gear Solid srác

A hétvégén már többször láttam a Deák téren az akkor még számomra ismeretlen angol srácot. Nem túlzás, hogy szinte mindenki felkapta a fejét, amikor elhaladt mellettünk. Az emberek először értetlenkedve összesúgtak, de a benyomások sosem voltak negatívak. Az első megdöbbenés után a legtöbbünkből…


írta
colorcam
megjenelés
2016.06.07.    09:00
hozzászólás
Szólj hozzá!

Télen-nyáron a Balaton szerelmese – interjú Szauer Judit gasztro PR-szakértővel

Változnak az idők, és ha a kíváncsi rokonság érettségi környékén felteszi a kérdést, hogy "Kisfiam, mi leszel, ha nagy leszel?", akkor a válasz vagy "nem tudom" vagy az egyetemi évek során majd többször is módosul, ami nem meglepő, lévén hogy a modern technika és az új…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2016.02.04.    06:30
hozzászólás
Szólj hozzá!

"Mindent egy koncepció köré építek" - Interjú Kiss Miklós dizájner és képzőművésszel

Számomra mindig is példaértékű dolognak számított az, amikor egy nagyon erős irányvonalon dolgozó művész képes arra, hogy a szintén erős elvek szerint pozicionált márkák arculatát, tipográfiáját vagy kampányait a saját egyéniségét megtartva tudja képviselni. Kiss Miklós - akiről legutóbb az idei…


írta
Brigitte Pozsgai...Paonne Noire
megjenelés
2016.01.27.    11:45
hozzászólás
Szólj hozzá!

Mosolyogva segítenek - a Food Angels Hungary első éve

Tavaly karácsony előtt mutattuk be olvasóinknak a Food Angels Hungary-t (ITT és ITT), mely céljául tűzte ki, hogy minél több nehéz sorsú embernek tudjon élelmet biztosítani rendszeres programjai alkalmával. Év végén, a két ünnep között én is ellátogattam egy eseményükre, ahol találkozhattam a lelkes…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2016.01.10.    01:31
hozzászólás
Szólj hozzá!

Őszintén a zeneiparról - interjú Bérczes Ádámmal

A dolgok változnak attól függetlenül, hogy ez elsőre tetszik vagy nem tetszik nekünk. Amikor viszont közelebbről kezdjük őket figyelni, rájövünk, hogy a megváltozott szituációban milyen szerepünk van, merre tudunk fejlődni bennük. Ez az utóbbi 20 évben szinte minden szakmára…


írta
colorcam
megjenelés
2015.10.20.    15:11
hozzászólás
Szólj hozzá!

"Sok szakács nem akarja megérteni a vendégét" - interjú Sipos Andrással, a nU Bisztró séfjével

Fiatal, szerény, mégis az élvonalba tartozik Sipos András, a nU Bisztró 26 éves séfje. Interjúnkban elárulta, hogy kezdődött a szakma iránti rajongása, milyenek voltak a tanulóévek, hogy áll ma a magyar gasztronómia és mennyire tud vonzó lenni külföld. Mikor kezdődött…


írta
praclee
megjenelés
2015.09.02.    16:11
hozzászólás
1 komment

"Nem akartam színész lenni" – Beszélgetés Kautzky Armanddal

A tévénézők James Bond vagy éppen MacGyver hangjaként ismerik, a fiatalok a Red Bull Pilvakeren láthatták legutóbb, a színházba járóknak pedig el sem kell mondanunk, hogy a világhírű titkosügynök magyar hangját egy maximális szakmai alázattal megáldott, örök klasszikus lélek…


írta
Brigitte Pozsgai...Paonne Noire
megjenelés
2015.08.17.    08:00
hozzászólás
2 komment

Tegnap hazudtam legutóbb a kommentelőknek - Sixx interjú

Varga Attila, azaz Sixx neve jól ismert a filmet és sorozatokat szeretők körében. Határozott véleménye és képi világban gazdagon árnyalt írásai egyedivé és könnyen felismerhetővé teszik cikkeit. Posztjaival az Index, a Comment, és a Hogyvolt oldalakon találkozhatunk leginkább.…


írta
fanni.bercesi
megjenelés
2015.07.17.    10:34
hozzászólás
Szólj hozzá!