TOP 5 STREET FOOD HELY, amit nem hagyhatsz ki, ha a városban jársz!

A street food őrület jó pár éve gyűrűzött be Budapestre és egyből szíven talált minket is. Ki ne szeretné az ízletes olasz tésztákat vagy a fúziós ázsiai konyhát, a texmexről nem is beszélve. Álljon itt egy lista azokról a kissé elfeledett és frissen nyitott helyekről, ahova még biztosan vissza…


írta
colorcam
megjenelés
2017.07.12.    08:00
hozzászólás
9 komment

Rétes Étterem - Balatoni ízek sallangok nélkül

Ma a Balaton-parti vendéglátóhelyek többségével kapcsolatban általában két dolgot lehet hallani: vagy szörnyű történeteket hord össze a szél a nagyon fáradt olajban kisütött lejárt húsok szagával összeforrva, vagy a nagyon fenszi, a legtöbb celeb innen posztolt kategória túlhájpolt és túlárazott…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2017.07.06.    10:20
hozzászólás
Szólj hozzá!

Álmaimban Amerika vissza integet - Budapest Barbecue Company

...Álmaiban Amerika nem mondhat nemet - szól a jól ismert sláger és Budapest jelenleg legszínvonalasabb BBQ éttermében nem is fog. Történt ugyanis, hogy egy szép nyári napon, amikor kétszáz ágra sütött a nap, akkor tévedtem be a Nyugati és a Jászai között terpeszkedő helyre. Meglepődtem.


írta
colorcam
megjenelés
2017.06.29.    08:00
hozzászólás
Szólj hozzá!

Cupcake - krémes varázs a Vár alatt

A muffin, vagy ahogy drága Nagymamám nevezte, a mufli, finom. Egy kötekedő ügyfél a munkahelyen, szakadó eső nyár közepén vagy torokfájás: a különböző ízekkel variálható kis kerek találmány mindig jól jön, ha egy falatnyi vigaszra vágyunk. Na de mi van, ha nagyobb a gond? Szakítás a nagy…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2017.06.28.    08:00
hozzászólás
Szólj hozzá!

15 deka Girella, maradhat? - 20 éves a Fornetti

Sosem élveztem igazán a korán kelést, de egy jó Girella mindig meghozta a kedvemet a naphoz. Aki nem tudja, hogy miről beszélek, az is tudja. Ugyanis ha a Girella nem is, a barackos, a túrós süti vagy a sajtospogi biztos megvan. A Fornetti 20 éve tört be a magyar pékáru bizniszbe és azóta is talpon…


írta
colorcam
megjenelés
2017.05.23.    12:39
hozzászólás
Szólj hozzá!

Mi történt veled Gourmet Fesztivál? - Az étel napos oldala

Ezt a kérdést most rengetegen teszik fel maguknak, hiszen 6 éve nem volt ilyen, mint idén. Hölgyeim és uraim, hét ágra süt a nap, de mégsem izzadunk le bokáig, és ha minden jól megy, a záró napon sem fogunk elázni. Ez nagy szó, hiszen az elmúlt években a nagyszerű étkek mellett a Gourmet…


írta
colorcam
megjenelés
2017.05.21.    01:02
hozzászólás
Szólj hozzá!

Pancs-arcok 2. - Szatmári Feri, aki divatba hozta a főzeléket

Az Élesztő-udvarban vasárnaponként működő Pancs Gasztroplaccon tavaly nyár óta számos gasztro-celeb megfordult, olykor-olykor csak egy villám beszerzőkörútra inkognitóban, máskor pedig meghívásra, aminek során volt időnk beszélgetni és videót készíteni velük. Szatmári Feri meghívása, - akit sokan…


írta
colorcam
megjenelés
2017.04.27.    00:15
hozzászólás
2 komment

Pancs-arcok 1. - Nemes Nóra és az ő amerikai konyhája

Csaknem egy éve már, hogy Vajas Balázsnak hála, vasárnaponként az Élesztőház udvara benépesül, és egy családias termelői piac, a Pancs Gasztroplacc hoz színt és illatot (!) a falak közé. Rattner Réka kolléganőm a Piac motorja és nem mellesleg számos gasztronómia témájú cikkünk írója, vele határoztuk…


írta
farkas.panni.
megjenelés
2017.03.29.    00:27
hozzászólás
Szólj hozzá!

Tölts egy estét Izraelben! - Ízutazás a Mazel Tovban

A gasztronómia folyton megújuló terepén újabb és újabb nemzetek konyháit fedezhetjük fel. Az utóbbi években már nem csak közel-keleti ételekről beszélünk, hanem egyre részletesebben ismerhetőek meg a régió különböző országai, ami remek irány, elvégre csupán geográfiai okokból nem vehetjük egy kalap…


írta
colorcam
megjenelés
2017.03.02.    10:33
hozzászólás
Szólj hozzá!

Francia csirke, magyarul fűszerezve

A gasztronómia kétségtelenül divat lett. Főzni, étterembe járni, séfekkel pózolni, majd mindezt jól lefotózni 100%-ig trendi. Ha pedig mindezt Lyonban tesszük, miközben Széll Tamás a legnagyobb séfverseny világdöntőjén gyűri maga mögé a gasztrovilág élmezőnyét… na, arra még mi magunk is keressük a…


írta
colorcam
megjenelés
2017.02.02.    14:10
hozzászólás
1 komment